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TERRANOBLE - SAUVIGNON BLANC SUSHI
Produtor: Terranoble
Classificação: Branco
Uva: 100% Sauvignon Blanc
País: Chile
 
Sauvignon delicioso e acessível, perfeito como aperitivo, e é claro, com culinária oriental. Focado nas frutas cítricas (limão, lima), também ervas e maracujá. Na boca é leve, fresco e fácil de se beber.

TERRANOBLE - SAUVIGNON BLANC SUSHI

R$ 70,00Preço

  • Característica do clima: De padrão mediterrânico; Pluviometria anual: 735mm; Período de amadurecimento oportunamente quente e seco.

    Características do solo: solos aluviais, relativamente pobres em matéria orgânica.

  • Amadurecimento: 2 meses em inox

    Elaboração: Produtividade de 12 ton/ha; Desengace, e lenta prensagem; Depois de 48 horas de decantação; Fermentação a 16°C; Permanência sobre as lias por 2 meses.

    Harmonização: Perfeito com sushi e sashimi; Pescados em preparações simples: salteados, na chapa ou brasa com pimenta moída e sal; Vinho de aperitivo; Lulas recheadas com farofa de camarão e ervas; Queijos frescos de cabra e vaca;

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