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TERRANOBLE - RESERVA CARMENERE
Produtor: Terranoble
Classificação: Tinto
Uva: Carmenere
País: Chile
Produtor: Terranoble
 
Classificação: TintoUva: 100% Pinot NoirPaís: ChileCaracteristicas: Cor rubi brilhante. Aromas de frutas vermelhas (cereja e morango), notas herbáceas, de especiarias e terrosas típicas da casta, além de discreto tostado. Delicado na boca, acidez vibrante em perfeita harmonia com os taninos finíssimos. Final longo e frutado.

TERRANOBLE - RESERVA CARMENERE

SKU: 7804361001033
R$ 122,00Preço

  • Produtor: Terranoble

    País: Chile

    Região: Maule

    Características Climaticas: Frio, com forte manifestação da Camanchaca do começo da manhã até o meio dia. Grande amplitude térmica. Influência dos ventos frios do Pacífico.

    Características do Solo: Graníticos, muito antigos.

  • ELABORAÇÃO: Colheita manual; Desengace, prensagem; Depois de 5 dias de crio-maceração, o mosto foi fermentado a 22°C por 10 dias; Amadurecimento parcial; Engarrafamento.

    AMADURECIMENTO: 5 meses em barricas de carvalho francês e americano para 30% do vinho, o restante em inox.

    HARMONIZAÇÃO: Pasteizinhos de carne e shitake salteado; Tagliolini ao molho sugo com cubinhos de linguiça calabresa; Perfeito para acompanhar um fondue de carne.

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