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TERRANOBLE - RESERVA CABERNET SAUVIGNON
Produtor: Terranoble
Classificação: Tinto
Uva: 100% Cabernet Sauvignon
País: Chile
 
Cabernet cativante de estrutura equilibrada. Apresenta coloração vermelho púrpura de média intensidade. Intensos aromas de frutas vermelhas, notas de cereja e um sutil toque de especiarias. Em boca entrega taninos redondos, com um toque final defumado

TERRANOBLE - RESERVA CABERNET SAUVIGNON

R$ 131,00 Preço normal
R$ 105,00Preço promocional

  • Característica do clima: De padrão mediterrânico, com precipitação de 700 mm/ano, em média, concentrada no inverno. Marchigüe recebe influência das brisas frias do Pacífico, e Los Lingues recebe influência dos Andes, tendo mais amplitude térmica.

    Características do solo: Solos de origem aluvial, pobres em matéria orgânica.

  • Amadurecimento: 6 meses, 70% em inox, 30% em barricas francesas usadas

    Elaboração: Colheita manual, desengace, leve esmagamento, maceração a frio (10°C), por 3 dias. Fermentação em inox, por 10 dias. Malolática, amadurecimento, parte em inox, parte em carvalho, por 6 meses. Blend, filtragem, engarrafamento.

    Harmonização:Ótima escolha com churrasco e carnes grelhadas em geral; massas com molhos cremosos ou ragu; queijos de massa dura, curados.

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