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TERRANOBLE - ESTATE SAUVIGNON BLANC
Produtor: Terranoble
Classificação: Branco
Uva: 100% Sauvignon Blanc
País: Chile
 
Sauvignon muito típico, aromático e vibrante. Cor limão claro, com reflexos esverdeados. Focado nas frutas cítricas (limão, lima), também ervas e maracujá. Na boca é leve, fresco e fácil de se beber.

TERRANOBLE - ESTATE SAUVIGNON BLANC

R$ 70,00Preço

  • Característica do clima: De padrão mediterrânico, com precipitação de 700 mm/ano, em média, concentrada no inverno.

    Características do solo: Solos de origem aluvial, pobres em matéria orgânica.

  • Amadurecimento: Amadurecimento em inox por 2 meses

    Elaboração: Desengace, prensagem suave, decantação estática por 48 horas. Fermentação em inox, a 16°C, breve amadurecimento sobre as lias, filtragem, engarrafamento.

    Harmonização: Perfeito como aperitivo; canapés à base de pescados; peixes de carne delicada: linguado, Saint-Peter; spaghetti com frutos do mar à mediterrânea.

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