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PAUL MAS - ARROGANT FROG TUTTI-FRUTTI TINTO
Produtor: Paul Mas
Classificação: Tinto
Uva: 50% Grenache Noir, 25% Carignan, 15% Syrah, 10% Merlot
País: França
 
Divertidamente chamado de Tutti-frutti por ter grande intensidade de frutas vermelhas maduras no nariz além de uma linda e brilhante coloração purpúra. No nariz ainda encontramos toques de alcaçuz e floral. A boca é dominada pelo frescor contagiante, pela amabilidade dos taninos e pela generosa expressão da fruta.

PAUL MAS - ARROGANT FROG TUTTI-FRUTTI TINTO

R$ 132,00Preço

  • Característica do clima: Mediterrânico, moderadamente quente, com influência oceânica do corredor Atlântico.

    Características do solo: Predominantemente argilo-calcários.

    Jean-Claude Mas representa a 4ª geração de vignerons da família Mas, e fundou o Domaine Paul Mas em 2000, a partir de 35 hectares herdados. Mal poderia imaginar que em poucos anos se tornaria a referência máxima da região, e um dos maiores nomes do vinho francês. Hoje, possui 15 propriedades espalhadas em diferentes terroirs do Languedoc-Roussillon, todas certificadas sustentáveis pela TerraVitis. Jean-Claude se refere às suas criações como “vinhos do velho mundo com atitude de novo mundo”, uma definição perfeita para o estilo repleto de fruta muito bem delineada, mantendo o veio de frescor e a tipicidade da região. Dentre as fantásticas premiações recentes, vale destacar a de melhor produtor francês pelo prestigiado guia Bettane-Desseauve, melhor produtor francês pelo concurso Mundus Vini (Alemanha), e melhor produtor europeu pela americana Wine Enthusiast.

  • Amadurecimento: 4 meses em tanques de cimento

    Elaboração: Colheita mecanizada. Cada variedade é vinificada separadamente.Desengace, maceração a frio para o Grenache e o Merlot. Fermentação em inox, comleveduras selecionadas.Blend, amadurecimento por 4 meses em tanques de cimento, leve filtração, engarrafamento.

    Harmonização: Muito versátil à mesa, vai bem com frios em geral; peru recheado com farofa de castanhas portuguesas; músculo cozido com legumes variados.

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