.png)
Produtor: Bodegas Lozano
Classificação: Espumante
Uva: 80% Tempranillo, 20% Bobal
País: Espanha
O Espumante Ophicus Brut Rose mostra coloração rosa brilhante, apresenta notas aromáticas de frutas vermelhas e florais. Em boca o Espumante Ophicus Brut Rose entrega frescor e equilíbrio, com perlage fina e delicada destaca a fruta fresca como cerejas e morangos permitindo um agradável e elegante final.
LOZANO - OPHICUS BRUT ROSE
Característica do clima: Continental. Temperaturas rotineiramente passam dos 40°C no verão enquanto que no inverno podem chegar a 15°C negativos. Pluviometria anual é inferior a 400mm. Média de 3.000 horas de sol por ano.
Características do solo: Argilo-calcários.
Nossa jornada começou em 1853, quando a família Lozano plantou seus primeiros vinhedos em Villarrobledo , principalmente da variedade Aíren, nativa da região. Desde então, foram quatro gerações que defenderam um caminho sólido e contínuo de aprendizado. O nosso testemunho é o empenho e uma homenagem ao esforço, trabalho constante, tenacidade e discrição, que caracterizam a nossa família há mais de 160 anos, quando começamos a cultivar vinhas e a produzir vinhos de qualidade.Amadurecimento: 3 Meses Em Adega.
Elaboração: Uvas colhidas em perfeito estado de amadurecimento. Seleção manual, desengace e esmagamento. Fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável a baixas temperaturas. Tomada de espuma pelo método Charmat. Estabilização, filtragem e engarrafamento.
Harmonização: Cozinha japonesa, sushi, sashimi. Saladas e entradas delicadas à base de peixes e frutos-do-mar. Espumante elegante e charmoso perfeito para festas e recepções.