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Produtor: Bodegas Lozano
Classificação: Espumante
Uva: 80% Airén, 15% Verdejo, 5% Sauvignon Blanc.
País: Espanha
Vinho Espumante elaborado com uvas Airén, Verdejo & Sauvignon Blanc, provenientes de La Mancha na Espanha. Aroma de flores brancas, pêra e maçã verde, na boca é fresco e suave, com a espuma integrada e cremosa.
LOZANO - OPHICUS BRUT
Característica do clima: Continental. Temperaturas rotineiramente passam dos 40°C no verão enquanto que no inverno podem chegar a 15°C negativos. Pluviometria anual é inferior a 400mm. Média de 3.000 horas de sol por ano.
Características do solo: Argilo-calcários.
Nossa jornada começou em 1853, quando a família Lozano plantou seus primeiros vinhedos em Villarrobledo , principalmente da variedade Aíren, nativa da região. Desde então, foram quatro gerações que defenderam um caminho sólido e contínuo de aprendizado. O nosso testemunho é o empenho e uma homenagem ao esforço, trabalho constante, tenacidade e discrição, que caracterizam a nossa família há mais de 160 anos, quando começamos a cultivar vinhas e a produzir vinhos de qualidade.Amadurecimento: 3 Meses Em Adega.
Elaboração: Uvas colhidas em perfeito estado de amadurecimento. Seleção manual, desengace e esmagamento. Fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável a baixas temperaturas. Tomada de espuma pelo método Charmat. Estabilização, filtragem e engarrafamento.
Harmonização: Saladas e entradas delicadas à base de peixes e frutos-do-mar. Espumante elegante e charmoso perfeito para festas e recepções.