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LAS MORAS - INTIS MALBEC
Produtor: Las Moras
Classificação: Tinto
Uva: Malbec
País: Argentina
 
Seguindo práticas sustentáveis, Las Moras produz vinhos encantadores de estilo consensual. Coloração violácea de intensidade média. Os aromas estão focados na ameixa e cereja fresca levemente contornada por especiarias. Macio, fresco, ótimo balanço.

LAS MORAS - INTIS MALBEC

R$ 47,00Preço

  • Característica do clima: Padrão continental, seco, com baixo índice pluviométrico e insolação elevada. Grande amplitude térmica diária.

    Características do solo: Solos de origem aluvial, pouco férteis, de média profundidade e argilo-limosos. A capa superficial é rica em pedregulhos.

    FincaLasMoras é a grande responsável por colocar San Juan no mapa vinícola portenho. Após pesquisas e estudos nos anos 90, buscando as variedades mais adequadas e os melhores sistemas de plantio, a equipe liderada por Eduardo Casademont logrou produzir os melhores vinhos da região a preços inacreditáveis. Os vinhedos estão espalhados nos três principais vales da província (Pedernal, Tulum e Zonda), e seguem práticas sustentáveis. Entre os destaques,estão o Gran Syrah, eleito o melhor Syrah do Novo Mundo no “Six Nations Wine Challenge”, e o melhor Syrah da Argentina pelo Descorchados; Los Intocables, com passagem em barricas previamente usadaspara o Bourbon;e a linhaBarrel Select, grandes barganhas, que aliamfrutado generoso e toques especiados do carvalho.

  • Amadurecimento: Breve amadurecimento em inox

    Elaboração: colheita manual, desengace e leve esmagamento. maceração pre-fermentação com levedurasselecionadas, em inox,a 23-26°C, por 15 dias, prensagem pneumática espontânea, estabilização tartárica, filtragem e engarrafamento.

    Harmonização: Grande versatilidade com queijos; Churrasco; Fondue de carne, massas com molhos vermelhos.

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