top of page
ALAIN BRUMONT - CHATEAU MONTUS MADIRAN
Produtor: Alain Brumont
Classificação: Tinto
Uva: 75% Tannat, 25% Cabernet Sauvignon
País: França
 
Alain Brumont é considerado pelos principais guias franceses simplesmente o melhor produtor de todo o Sudoeste. O Château Montus é um dos vinhos mais emblemáticos da região, com aroma sedutor de cassis, amoras, grafite, abre tons balsâmicos. Grande corpo, com taninos bem fundidos na estrutura plena de equilíbrio, profundidade e longa persistência.

ALAIN BRUMONT - CHATEAU MONTUS MADIRAN

R$ 554,00 Preço normal
R$ 387,00Preço promocional

  • Característica do clima: Oceânico, com influência atlântica. Precipitação de 1000mm anuais, em média, concentradas no inverno e primavera. Verões calorosos, influenciados pelo vento Föhn dos Pirineus, e noites frias.

    Características do solo: Solos ricos de pedregulhos, com subsolo de argilas marrom e alaranjada, com boa drenagem.

  • Amadurecimento: 14 meses em barricas francesas

    Elaboração: Colheita manual com seleção de cachos, desengace total. Fermentação em tinas de madeira a 28°C, com maceração de 3 a 6 semanas e pigeages regulares. Malolática, trasfega para barricas francesas de 225 litros (60-80% novas), onde amadurece por 14 meses com as lias finas. Blend, estabilização e engarrafamento.

    Harmonização: Confit de pato; cassoulet; carnes de sabor intenso: lebre, javali, cabrito; rabada; ossobuco.

bottom of page